Der Proteingehalt der Nahrung vermittelt nur eine rudimentäre Idee von der Verfügbarkeit von Aminosäuren in der Nahrung. Erstens ist es möglich, dass die Verdaulichkeit der Proteine unterschiedlich ist. Pflanzliche Proteine sind im allgemeinen weniger verdaulich als tierische. Billige tierische Nebenerzeugnisse enthalten eine Menge Bindegewebe und sind schlechter verdaulich als qualitativ hochwertige, erstklassige, tierische Zutaten.
Neben der Verdaulichkeit ist der biologische Wert des Proteins ein sehr wichtiger Parameter, der die Aminisäurenzusammensetzung der Nahrung reflektiert. Der biologische Wert wird durch den Vergleich der Werte einer jeden essentiellen Aminosäure in der Nahrung mit ihrer Konzentration im Körper des Tieres kalkulkiert.
Proteine mit einem hohen biologischen Wert bringen alle essentiellen Aminosäuren in die richtigen Proportionen. Eier und Geflügel haben hohe biologische Werte. Daher enthalten Husse Super-Premium Futter eine Menge Geflügel und Ei.
